Хлебопекарная отрасль Кабардино-Балкарии функционирует бесперебойно

В Кабардино-Балкарии насчитывается свыше 40 небольших пекарен мощностью каждой до 1-2 тонн хлебобулочной продукции в сутки. Все они функционируют в штатном режиме.

Поставки в республику муки и другого сырья для хлебопекарен осуществляются в бесперебойном режиме.

По данным Северо-Кавказстата, в январе-феврале текущего года в Кабардино-Балкарии произведено хлеба и хлебобулочных изделий почти на уровне аналогичного периода 2021 года – около 3,3 тыс.тонн, сообщает пресс-служба Минсельхоза  Правительства региона.